Titre : À quoi servent les herbicides ?
Title :
Auteur(s) : J. GASQUEZ, M. DELOS (MAAF-DGAL / DRAAF Midi-Pyrénées)
Evénement : COLUMA
Numéro : 23
Année : 2016
Numéro de page : 669
Nombre de pages : 15
Résumé : Il y a moins d’un siècle, la production de blé française était toujours incapable de satisfaire une demande citadine croissante. Les agriculteurs étaient dans l’incapacité de contrôler correctement les adventices, surtout les vivaces. C’est alors qu’apparut le premier produit chimique herbicide sélectif des cultures. Après un demi-siècle de tâtonnements notamment avec des produits corrosifs et/ou très toxiques, la découverte d’herbicides spécifiques du métabolisme végétal a permis une véritable régression des « pires » vivaces et, pour la première fois dans l’histoire, une baisse durable des stocks de semences des annuelles. Ces solutions ont entrainé la disparition de nombreuses espèces parasites des végétaux et la régression des plantes toxiques, largement contribué à l’augmentation des rendements et à la simplification relative des assolements avec une proportion accrue du blé dans la rotation. Toutefois la perte dans la mémoire collective de l’idée de disette, a autorisé des représentations où les ennemis des cultures auraient été définitivement maitrisés voire bénéfiques ouvrant la possibilité de restreindre le recours à la modernité pour la protection des cultures. Il est rappelé l’histoire de la gestion des adventices, les avantages et difficultés des différents choix. Il est donc décrit l’œuvre préalable (mais malheureusement pas définitive) de nettoyage des parcelles par les herbicides sans laquelle ces expérience modernes ne seraient pas imaginables. Il est également insisté sur les interactions complexes qui existent entre les adventices et d’autres composants de la biodiversité dont une partie importante reste obstinément hostile à l’homme.
Mots-clés : historique ; gestion des adventices, herbicides, toxicité, ergot du seigle
Abstract : In the early years of the XXth century, the French wheat production was still too low to feed the growing population in the cities. The farmers penalized by the exodus of labor force could not properly manage any weed species and especially perennial species. At that moment appeared the first selective herbicide in crops. After fifty years of many tries with corrosive products, the discovery of herbicides specifically active on the plant metabolism allowed an effective decrease of the worst perennial weeds and for the first time since the beginning of the agriculture a real decrease of the weed soil seed banks. This led to the disappearance of the parasitic species, the wheat yield increase, the simplification of the crop rotations and more wheat cultivation returns over the years. But, the forgetting the notion of famine in the community memory allowed the idea that we have definitively won the war against the pests of the crops and that it should be possible to reduce the modern weed control. Through the history of the weed control it is shown that these new experiences could not be conceivable without the previous fifty years of herbicide cleaning (but unfortunately not definitive). Herbicides have some inconvenience and their misuse can be dangerous. It is also reminded the complex relationships between weeds and other natural organisms which are persistently hostile to the mankind.
Keywords : weed control history, herbicides, weed toxicity, ergot
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