Titre : ESSAI DE CULTURE ET DE PRODUCTION DU CHAMPIGNON ENTOMOPATHOGENE BEAUVERIA BASSIANA SUR LACTOSERUM, GRIGNON D’OLIVES ET MARGINES
Title :
Auteur(s) : N. CHAHBAR, F. HALOUANE, S. DRAI et S. KEBOUR (Université M’hamed Bougara Boumerdès, Algérie)
Evénement : COMAPPI
Numéro : 5
Année : 2015
Numéro de page : 317
Nombre de pages : 14
Résumé : Les microorganismes entomopathogènes occupent une place importante parmi les méthodes alternatives de lutte contre les insectes ravageurs. En Algérie les premières études menées sur le champignon entomopathogène Beauveria bassiana comme agent de lutte biologique, ont été faites par Chahbar en 1996 et Halouane en 1997. Il peut être utilisé contre différents insectes ravageurs. Pour l'utilisation étendue de ce bio-insecticide, une production de biomasse importante est nécessaire par des techniques simples et peu couteuses, en utilisant des sous-produits de l'industrie agroalimentaire. Une étude est menée au laboratoire sur la production de biomasse de Beauveria bassiana sur des substrats organiques, à savoir le lactosérum, les margines et les grignons d'olives. Notre étude a révélé une très bonne croissance du mycélium sur le lactosérum brut, une croissance non négligeable sur la margine et un taux de sporulation important sur les grignons d’olives, ainsi qu'un rendement en biomasse considérable sur lactosérum déprotéiné, évalué à 5,56g/Litre de substrat.
Mots-clés : Beauveria bassiana, entomopathogène, le lactosérum, les margines, les grignons d'olives.
Abstract : Entomopathogenic microorganisms play an important role among alternative control methods against insect pests. In Algeria the first studies on the entomopathogenic fungus Beauveriabassiana as a biological control agent, were made by Chahbarin 1996 Halouane in 1997. It can be used against various insect pests, and the effectiveness of its mode of action is him a bio-insecticide par excellence. To the extensive use of this bio-insecticide, high biomass production is needed by simple and inexpensive techniques, using by-products of the food industry. A study is being conducted in the laboratory on biomass production of Beauveriabassiana on organic substrates, namely whey, vegetable water and olive pomace. Our study revealed a very good mycelial growth on raw whey, and a significant growth in the vegetable and a high rate of sporulation on olive pomace. And obtaining a considerable biomass yield on deproteinized whey valued at 5,56g / liter of substrate.
Keywords : Beauveriabassiana, entomopathogenic, whey, vegetable water, olive pomace.
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