Titre :
Title : INHIBITORY EFFECT OF OLEA EUROPAEA L. AND CERATONIA SILIQUA L. LEAVES EXTRACTS AGAINST PECTOBACTERIUM ATROSEPTICUM
Auteur(s) : S. MEZIANI, F. ZAIDI (Faculté des sciences de la nature et de la vie, Université de Bejaia 1, Algérie), N. HUGOUVIEUX-COTTE-PATTAT (Université Lyon 1, INSA-Lyon, CNRS UMR 5240), C. BERTRAND (LCBE, Université de Perpignan)
Evénement : CIMA
Numéro : 12
Année : 2018
Numéro de page : 323
Nombre de pages : 7
Résumé : L'activité antimicrobienne des extraits de plantes a été déterminée par la méthode de microdilution contre la bactérie pectinolytique (Pectobacterium atrosepticum, CFBP-5384), l'agent causal de la pourriture molle sur pomme de terre. L'oleuropéine a montré une activité intéressante contre la croissance bactérienne (CI50 = 0,2 mg / mL) et pourrait être utilisé pour l'inhibition de la croissance de la bactérie. La meilleure activité antibactérienne (CI50 = 1,5 mg / mL) contre P. atrosepticum a ete enregistré avec l’extrait acétonique des feuilles de caroubier. L'extrait de feuilles de Ceratonia siliqua inhibe l’enzyme pectate lyase, réduit la virulence de P. atrosepticum et peut donc être utilisé dans la lutte contre la pourriture molle de la pomme de terre.
Mots-clés : olive, caroube, composés phénoliques, activité antibacterienne, Pectobacterium atrosepticum
Abstract : The antimicrobial activity of the plant extracts was determined by the microdilution method against pectinolytic bacteria (Pectobacterium atrosepticum, CFBP-5384), the causative agent of potato soft rot disease. Oleuropein showed interesting activity against bacterial growth (IC50 = 0.2 mg/mL) and could be a promising candidate for bacterial growth inhibition. the best antibacterial activity (IC50 = 1.5 mg/mL) against P. atrosepticum was recorded with the acetone extract of the locust leaf. Extract of Ceratonia siliqua leaf inhibited pectate lyase reducing the virulence of P. atrosepticum and can therefore be used in the management of potato soft rot disease.
Keywords : Olive, Carob, Phenolic compounds, Antibacterial activity, Pectobacterium atrosepticum
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