Titre : HISTOIRE DU DESHERBAGE EN GRANDES CULTURES De la première graine au déploiement du désherbage chimique
Title : History of weeding in major crops: from the first seed to the spread of chemical weeding
Auteur(s) : J. GASQUEZ , M. DRON et M. DELOS (Académie d'Agriculture de France)
Evénement : COLUMA
Numéro : 24
Année : 2019
Numéro de page : 12
Nombre de pages : 20
Résumé : La lutte contre les plantes adventices est probablement aussi ancienne que le semis de la première graine. Au néolithique, l‘invention de la culture des céréales s’est rapidement accompagnée de la lutte contre les mauvaises herbes après le semis ou pour préparer le sol. A l’origine, la main seule, puis le bâton fouisseur et des houes préhistoriques ont permis cette lutte. L’araire a dominé pendant toute l’antiquité et, seulement dans le nord de la France, a cédé la place à la charrue à versoir environ vers la fin du moyen-âge, avec la révolution technologique médiévale. La jachère peu productive imposée depuis l’antiquité n’a commencé à disparaitre qu’à partir de la renaissance, remplacée par des légumineuses pour l’enrichissement du sol en azote et toujours avec une fonction de désherbage. L’outil tracté par des animaux (bœufs et chevaux plus au nord) qui retournait le sol restait cependant la règle, complété par la main de l’Homme toujours indispensable. Ce n’est qu’à l’aube du XXème siècle que la « chimie » a pu remplacer pour la première fois la main et la houe, chimie minérale, puis de synthèse de plus en plus élaborée, efficace, sélective de la plante cultivée et à partir de la fin de la seconde guerre mondiale et jusqu’à nos jours où la molécule de synthèse est biosourcée. Depuis plus d’un demi-siècle, cette chimie de plus en plus fine a, pour la première fois, fait disparaitre les famines tout en faisant reculer le labour et ses conséquences sur l’érosion des sols. Cependant elle doit désormais compter sur l’IA et le numérique pour être sociétalement acceptable, donc durable.
Mots-clés : historique, gestion des adventices, araire, charrue, herbicides
Abstract : The struggle against the weeds is certainly as ancient as the sowing of the first seed. During the Neolithic period, the invention of the cereal cultivation went quickly along with weeding before or during the growing season. Since the beginning, the hand, the digging-stick and the prehistoric hoe allowed that struggle. The swing plough prevailed during the Antiquity and was replaced by the plough at the end of the Middle Ages only in the north of France during the technological medieval revolution. The low productive fallow required during the Antiquity began to decrease from the Renaissance, replaced with legumes for nitrogen soil improvement and still for weeding. The ploughing tool hauled by animals (working cattle or horse in the North of France) remained the rule, but always supplemented with the Human hand. It is only during the early days of the XXth century that the “chemistry” could replace the hoe and the Human hand for the first time: inorganic chemistry, then synthetic chemistry increasingly sophisticated, effective and crop selective and since the end of world war two up to nowadays the molecules are now from natural origin. For more half of a century, that increasingly clever chemistry for the first time made all the famines disappear and reduced the ploughing and its consequences on soil erosion. But now, it must rely on AI and digital technology in order to be socially acceptable, therefore sustainable. Key
Keywords : weed control history, herbicides, swing plough, plough
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