Titre : MALADIES DU BOIS DE LA VIGNE EN TUNISIE : COMMUNAUTES FONGIQUES ET UTILISATION D’HUILES ESSENTIELLES COMME MOYEN DE LUTTE
Title : CHEMICAL COMPOSITION AND ANTIFUNGAL ACTIVITYOF THYMUS CAPITATUS L. ESSENTIAL OIL AGAINST THE GRAPEVINE WOOD DISEASES (GTDS ESCA AND BDA)
Auteur(s) : A. BEN GHNAYA-CHAKROUN (Faculté des Sciences de Tunis, Tunisie - INRA Bordeaux), Y. MASTOURI (Faculté des Sciences de Tunis, Tunisie - Institut National de Recherches en Génie Rural, Eaux et Forêts, Tunisie), A. REZGUI (Faculté des Sciences de Tunis, Tunisie - INRA Bordeaux), J. VALLANCE, A. YACOUB, P. REY (INRA Bordeaux), N. SADFI-ZOUAOUI (Faculté des Sciences de Tunis, Tunisie), L. HAMROUNI (Institut National de Recherches en Génie Rural, Eaux et Forêts, Tunisie)
Evénement : COMAPPI
Numéro : 5
Année : 2015
Numéro de page : 177
Nombre de pages : 9
Résumé : L’Esca et le Black Dead Arm sont des maladies du bois (MDB) de la vigne associées à la présence de champignons capables de dégrader les tissus ligneux. En Tunisie, ces maladies sont en pleine expansion, mais aucun moyen de lutte n’existe actuellement. Dans le but de trouver un moyen de lutte biologique efficace contre ces maladies, une étude a été menée pour la valorisation des Huiles Essentielles(HE) de Thymus capitatus dans une région du Nord ouest de la Tunisie (Wed ezzarga). L’ HE a été obtenue par hydrodistillation et la composition chimique a été identifiée par chromatographie en phase gazeuse (GC-MS). Les résultats obtenus montrent un rendement en HE de 1,46 % pour le site d’étude. HE était constituée d’une vingtaine de composés représentant 99,98 % de la composition dont 65,90% était du carvacrol avec 65,90 %. En outre, l’étude de l’activité antifongique a montré que l’HE de thym de cette région a une importante capacité inhibitrice de la croissance mycélienne de deux souches de Phaeomoniella chlamydospora (PCLR81 et PP1SO22) à une concentration de 50 ppm (cette inhibition est de 73% pour la souche PCLR81 et de 61,5%pour la souche PP1SO22à la même concentration).
Mots-clés : Activité antifongique, champignons, Esca-BDA, huiles essentielles, vigne.
Abstract : In order to find an effective biological control against the Grapevine wood diseases, especially Esca and Black Dead Arm (BDA), a study was conducted to valorize essential oils (Eo) of Thymus capitatus of tunisian provenance (Wed Ezzarga). Essential oils were obtained by hydrodistillation and their chemical composition was identified by gas chromatography coupled with mass spectrometry (GC-MS). The results showed an important yieldof the Wed Ezzarga Eo (1.46%). Twenty compounds were identified representing 99.98% of the composition, with a majority of carvacrol (65.90%). In addition, the study of antifungal activity showed that essential oil of Thymus capitatus have a significant inhibitory capacity on the mycelial growth of two strains of Phaeomoniella chlamydospora (PCLR81 and PP1SO22), at a concentration of only 50 ppm (The inhibition rates were 73% for PCLR81 and 61.5% for PP1SO22).
Keywords : Antifungal activity, Esca-BDA, essential oil, fungi, grapevine.
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