Titre : Activité antifongique de l'extrait aqueux et huiles essentielles d’Artemisia herba-alba sur les champignons mycotoxigéniques
Title : THE ANTIFUNGAL ACTIVITY OF ARTEMISIA HERBA-ALBA AQUEOUS EXTRACT AND ESSENTIAL OILS AGAINST MYCOTOXIGENIC FUNGUS
Auteur(s) : N. SALHI, B.E. RAHMANI, M. BENOUAAR, K. AMRAOUI, S. BISSATI (Université Kasdi Merbah, Algérie), V. TERZI (Genomics Research Centre, Italie)
Evénement : COMAPPI
Numéro : 6
Année : 2017
Numéro de page : 366
Nombre de pages : 9
Résumé : Le but de cette étude était d'évaluer l'activité antifongique des extraits aqueux et des huiles essentielles d'Artemisia herba-alba sur les champignons mycotoxinogènes. Cette plante a été sélectionnée sur la base de ses utilisations ethnobotaniques. Différentes concentrations d'extraits aqueux (20, 25 et 30 %) et d'huile essentielle (0,15, 0,175, 0,200 et 0,250 %) ont été criblées in vitro pour leur activité antifongique contre Fusarium spp et Alternaria spp. La concentration de 30 % d`extraits aqueux a inhibé la croissance d'Alternaria et la concentration de 0,025 % d'huiles essentielles ont enregistré une bonne activité antifongique. L’extrait aqueux était plus efficace que les huiles essentielles contre Fusarium spp et Alternaria spp. Les extraits aqueux d'A. herba-alba peuvent être considéré comme une source des composés antifongiques pour le traitement des maladies des plantes car cet extrait comportait des composants antifongiques : tanins, alcaloïdes, flavonoïdes, saponines et stéroïdes. Ces extraits présentent des propriétés fongicides remarquables qui confortent leur utilisation traditionnelle comme antiseptiques.
Mots-clés : Artemisia herba-alba, extrait aqueux, huiles essentielles, activité antifongique, test phytochimique
Abstract : The aim of the study was to evaluate the antifungal activity of aqueous extracts and essential oils of Artemisia herba-alba against the mycotoxigenic fungi. The plant selection was based on their reported ethnobotanical uses. Different concentrations of aqueous extracts (20, 25 and 30%) and essential oils (0.15, 0.175, 0.200 and 0.250%) were screened in vitro for their antifungal activity against Fusarium spp and Alternaria spp. 30% of the extracts inhibited growth of Alternaria and the 0,025% of essential oils show a good antifungal activity. The aqueous extracts were more effective than essential oils against Fusarium spp and Alternaria spp. the Artemisia herba-alba aqueous extracts be considered as potential sources of antifungal compounds for treating diseases in plants because this extract was a source of antifungal components: tannins, alkaloids, flavonoids, saponins, and steroids. We conclude from this that these extracts exhibit remarkable fungicidal properties that support their traditional use as antiseptics.
Keywords : Artemisia herba-alba, aqueous extract, essential oils, Antifungal activity, phytochemical test
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