Titre :
Title : Study of the effect of 2 biofongicides on apple postharvest fungal pathogens
Auteur(s) : W. ROUISSI (INRAT, Tunisie), I. FARHAT (INAT, Tunisie)
Evénement : COMAPPI
Numéro : 6
Année : 2017
Numéro de page : 390
Nombre de pages : 10
Résumé : Les inquiétudes croissantes concernant la présence de résidus chimiques dans les pommes, ainsi que le développement de souches résistantes aux fongicides de Penicillium expansum en particulier, ont suscité un grand intérêt à adopter des moyens de lutte alternatifs plus sûrs. Le traitement post-récolte des fruits Golden par immersion dans la solution de prev-am à 1%, un biofongicide, était aussi efficace que le fongicide thiabendazole réduisant de manière significative le pourcentage de fruits infectés par P.expansum et Alternaria sp. après 8 mois dans la chambre froide. Tandis qu’ aucune réduction significative n'a été signalée pour le traitement par la vapor Gard 0,7%. Par conséquent, le premier biofongicide peut être considéré comme le moyen de lutte alternatif le plus efficace.
Mots-clés : Pomme, fongicide, resistance, P.expansum, biofongicide
Abstract : The growing concerns over the presence of chemical residues in apple fruit, together with the development of fungicide-resistant strains of Penicillium expansum particularly, have generated a great interest to adopt safer alternative control means. Post-harvest treatment of Golden fruits through immersion onto prev-am solution 1%, a biofungicide, was as effective as the fungicide Thiabendazole reducing significantly the percentage of infected fruits by P. expansum and Alternaria sp. after 8 months at cold room. while no significant reduction was reported for treatment with Vapor Gard 0,7%. Consequently, the former can be considered as an effective alternative mean of control.
Keywords : Apple fruit, fungicide, resistance, P.expansum, biofungicide
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