Type d’agriculture assimilant les exploitations agricoles à des organismes vivants dont les éléments sont le sol, les plantes, les animaux, les hommes et l’environnement . Elle fait usage de « préparations activées» à forte dilution spécifiques au sol, aux plantes ou au compost ; les travaux sont guidés par les rythmes cosmiques (solaires, lunaires et planétaires).
Biodynamie
Note 1 : Des préparations de bouse de vache ou de quartz sont enterrées dans des cornes de vache plusieurs mois dans les parcelles, puis dynamisées par agitation dans de l’eau et pulvérisées sur le sol pour le vitaliser. D’autres à base de plantes médicinales guident le processus de formation d’humus des composts. Des préparations d’animaux ou de plantes nuisibles (par exemple chiendent ou liseron) incinérés et dynamisés sont censées réguler les cycles reproductifs de ces organismes, en agissant comme des répulsifs ou inhibiteurs de croissance.
Note 2 : comme l’agriculture biologique, l’agriculture biodynamique bannit les engrais chimiques, les produits phytopharmaceutiques de synthèse et les variétés issues de biotechnologies.