AGRICULTURE DE CONSERVATION (DES SOLS)

Ensemble de pratiques agricoles fondé sur le non-labour, la couverture permanente du sol par des végétaux et des rotations longues et diversifiées, visant à assurer une protection et un renforcement tant physique que biologique de la qualité des sols.

Note 1 : l’agriculture de conservation s’inscrit dans la démarche de l’agroécologie, en limitant au maximum le travail superficiel du sol.
Note 2 : dans l’état actuel des connaissances, il est extrêmement difficile de pratiquer l’agriculture de conservation des sols sans utiliser de glyphosate.