Locution/Terme : BONNES PRATIQUES AGRICOLES (BPA)
Classe grammaticale/Genre : loc.f.p.
Définition : Ensemble de règles à respecter dans l’implantation et la conduite des cultures de façon à optimiser la production agricole, tout en réduisant le plus possible les risques liés à ces pratiques, tant vis-à-vis de l’homme que vis-à-vis de l’environnement. En matière de protection des plantes, on peut également les nommer « bonnes pratiques phytosanitaires (BPP) » (voir cette locution). Autre définition : Pratiques de culture et d’élevage conformes à des règles qui permettent à la fois l’amélioration de la production agricole et la réduction des risques pour l’homme et pour l’environnement. Notes : 1) Les bonnes pratiques agricoles obéissent à des règles imposées par un cahier des charges, la coutume ou la pression sociale. 2) Les risques peuvent concerner l’innocuité des aliments ou l’intégrité de l’environnement. Ils peuvent se traduire par des pollutions, de l’érosion, des atteintes à la biodiversité ou au paysage. Voir aussi : innocuité des aliments. (JORF 2012)
Notes : ne pas confondre avec « conditions normales d’emploi » (voir cette locution)