Titre : UTILISATION D’EXTRAITS DE PLANTES EN MARAICHAGE LIGERIEN
Title :
Auteur(s) : C. BERTHELOT, M. BILLAUD, F. DELSOIN, V. DEMOISSON, R. JEAN, M. LEROUX (CTIFL)
Evénement : COMAPPI
Numéro : 7
Année : 2022
Numéro de page : 45
Nombre de pages : 16
Résumé : Les cultures maraichères sont sujettes aux attaques de champignons telluriques, diminuant les rendements et leur qualité. Les traitements chimiques conventionnels sont répandus et de bon marché. Bien qu’efficaces, ces produits néfastes pour la santé et les écosystèmes sont de plus en plus préoccupants. La recherche de produits alternatifs plus respectueux, tel que les extraits végétaux est de plus en plus importante ces dernières années. Les activités antifongiques de 23 extraits végétaux sont évalués in vitro et in campo. Les essais in vitro mettent en exergue la forte efficacité d’une macération de rhubarbe (Rheum rhabarbarum) et d’une infusion de tanaisie (Tanacetum vulgare) pour lutter contre Rhizoctonia solani, Sclerotinia sp., Phoma valerianellae et Pythium sp. Les effets observés in campo sont plus nuancés, néanmoins la décoction d’ail affecte P. valerianellae en culture de mâche tandis qu’un macérat de rhubarbe permet de diminuer significativement la pourriture grise de la laitue.
Mots-clés : Extrait de plante, PNPP, pathogènes telluriques, in vitro, in campo
Abstract : Vegetable crops are subject to attacks by telluric fungi, reducing yields and quality. Conventional chemical treatments are widespread and cheap. Although effective, these products are harmful to health and ecosystems and are of increasing concern. The search for alternative, more respectful products, such as plant extracts, has become more and more important in recent years. The antifungal activities of 23 plant extracts are evaluated in vitro and in campo. The in vitro tests highlight the high efficacy of a rhubarb (Rheum rhabarbarum) maceration and a tansy (Tanacetum vulgare) infusion to control Rhizoctonia solani, Sclerotinia sp, Phoma valerianellae and Pythium sp. The effects observed in campo are more nuanced, but garlic decoction affects P. valerianellae in lamb's lettuce, while a rhubarb macerate significantly reduces gray mold in lettuce.
Keywords : Plant extract, basic substances, cryptogamic pathogens, in vitro, in campo
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